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 Le Café - Usage & Conseils

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Sylvain
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Le Café - Usage & Conseils Empty
MessageSujet: Le Café - Usage & Conseils   Le Café - Usage & Conseils EmptyDim 4 Mai - 18:33

Conseils donnés à la fin du XVIIIe siècle : on convient aujourd'hui que l'huile et les sels sulfureux du café mettent le sang en mouvement, aident à la digestion, tiennent éveillé, corrigent les aigreurs, et précipitent les aliments.
Ainsi l'usage du café sera salutaire aux personnes grasses, pituiteuses, flegmatiques et trop assoupies ; mais les personnes maigres, sèches, d'un tempérament ardent et bilieux ne doivent en user qu'avec une grande sobriété.
Amicalement,
Sylvain study
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